Saisonabhängig möchten wir Ihnen in unserem Hause zusätzliche Besonderheiten anbieten, wie z.B.:

Muschelwochen, Wildwochen, Spargelkarte,

Euro-Asiatische Wochen,

Asiawochen ( Gerichte aus dem Wok ), Fischwochen u.v.m.
 

Die Küche empfiehlt:

Spargelcremesuppe
mit Lachsstreifen und Sahnehäubchen
Cremesüppchen vom frischen Bärlauch
mit Eismeershrimps und gerösteten
Pinienkernen
Spargelcocktail
mit marinierten Grönlandcrevetten,
Ruccola & fr.Kräutern
Toast und Butter
Spargeltoast
frischer Stangenspargel mit
Kochschinken
Sauce Hollandaise und Käse überbacken
Sommerliche Blattsalate
in Basilikum Dressing und Fetakäse
mit sautiertem Spargel, Toast und Butter
Frischer Stangenspargel
Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise
wahlweise mit
  • Kräuterrührei
  • Kochschinken und westfälischem Knochenschinken
  • Schweinelendchen
 
 
 
Auf Nachfrage servieren wir Ihnen auch gerne kleinere Portionen von unseren Gerichten!
Selbstverständlich werden alle Speisen ausschließlich mit frischen ausgewählten Produkten, wie frischem Gemüse, Kräutern, Fisch etc. zubereitet!